Lezzetten Şifaya Uzanan İş Birliği: Türkiye Aşçılar Federasyonu Devlet Hastanesinde
BEYŞEHİR - Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED), hastanenin daveti üzerine mutfak hizmetlerine yönelik incelemelerde bulunmak amacıyla kurumu ziyaret etti. Federasyon Başkan Yardımcısı Şef Gökhan Demirbaşçı başkanlığında, Türkiye’nin önde gelen otellerinde görev yapan deneyimli şeflerden oluşan heyet, Başhekim ve hastane yönetimiyle bir araya geldi.
Gerçekleştirilen ziyarette; hastanede sunulan beslenme ve mutfak hizmetleri ele alınarak, gastronomi alanındaki mesleki deneyimler ve profesyonel bakış açıları paylaşıldı. Heyet, mutfak süreçlerine ilişkin değerlendirmelerde bulunarak hizmet kalitesinin artırılmasına yönelik katkı sundu.
Ziyarete ilişkin açıklamalarda bulunan Başhekim Dr. Kutay Güven, sağlık hizmetlerinin yalnızca tedaviyle sınırlı olmadığını vurgulayarak şu ifadelere yer verdi: “Sağlık hizmeti sunumunda tedavi süreçlerinin yanı sıra, beslenme hizmetlerini de son derece önemsiyoruz. Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun kıymetli temsilcilerinin davetimize icabet etmeleri, gastronomi alanında attıkları adımlar ve mutfak hizmetlerimize sundukları profesyonel katkılar için kendilerine şükranlarımı sunuyorum.”
Ziyaret sonunda değerlendirmelerde bulunan Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkan Yardımcısı Şef Gökhan Demirbaşçı ise memnuniyetlerini dile getirerek şunları söyledi: “Mutfak hizmetlerinin profesyonel bir bakış açısıyla ele alınmasını son derece kıymetli buluyoruz. Sayın Başhekimimiz Dr. Kutay Güven’in bu konudaki duyarlılığını memnuniyetle karşılıyoruz. Nazik ev sahiplikleri, samimi yaklaşımları ve iş birliğine açık tutumları için Başhekimimiz ve ekibine teşekkür ediyor; ilerleyen süreçte yemek hizmetlerinin niteliğini daha da geliştirecek ortak çalışmalar gerçekleştirmeyi temenni ediyoruz.”
Bu anlamlı ziyaretin gerçekleşmesine katkı sunan Kurucuovalılar Derneği Başkanı Mesut Can’a, Konya Gastronomi Derneği Başkanı Halil İbrahim Arslan’a, Ali Akkanat Uygulamalı Otel Müdürü Soner Eser’e, TUI Magic Life Aşçıbaşı Yardımcısı Yusuf Koca’ya ve Diyetisyenimiz Yasemin Turgut’a teşekkür edildi.